“開発ストーリー”

社長の中島さんによると、タミー食品工業株式会社は、コロナ禍の巣ごもり需要をチャンスと捉え、新規事業として自社ブランドのカレーの開発に着手。開発したカレーは冷凍カレーという物珍しさと辛口の味付けが人気を博し、上々の売れ行きでした。
しかし、いずれのカレーも辛口の味付けだったため、小さなお子様がいるご家庭での食卓には向かないものでした。ご自身もお子様がいらっしゃる中島さんは、家族みんなが一緒に食べられるカレーを作りたいと思い、てりやき味のカレーを開発することを決意。
同社は、創業以来、モスバーガーのてりやきソースの開発、製造に携わってきており、てりやき味の商品開発においては、右に出るものはいないとの自負があったのです。
こうして開発された「てりやきカレー」は、厳選された所沢産の玉ねぎが生み出すやさしい甘さと、冷凍技術で保たれるフレッシュな風味が特徴。家族みんなが食卓を囲み、笑顔でカレーを味わう情景を思い浮かべながら、一つひとつ丁寧に作られています。
創業以来、共に商品開発を行ってきたモスバーガーと培ってきた同社の技術と情熱を注ぎ込まれ、試行錯誤を重ねて完成させた特別なカレーです。

中島 佳隆　さん

“おすすめポイント”

１．所沢産の玉ねぎが紡ぐ自然な甘さ
地元で育まれた新鮮な玉ねぎを原材料全体の13%以上使用。子どもから大人まで楽しめる、やさしい甘さと豊かな風味が特徴です。

２．冷凍で守られる手作りのぬくもり
レトルトでは味わえないフレッシュな美味しさを冷凍技術で実現。忙しい日でも、温めるだけで本格的な味わいを楽しめます。

３．所沢への愛が詰まった特産品
地元農家と連携し、所沢の魅力を発信する商品。ふるさと納税の返礼品にも選ばれ、地域の誇りとして愛されています。